Vit chokladdryck

I n g r e d i e n s e r :


60 g Fazer Ögon Vit Choklad
2 dl mjölk
0,5 dl vispgrädde
1/ 4 tsk Fazer Ögon Vanillinsocker


Gör så här:

Mät upp mjölk och grädde i en kastrull, koka upp. Tillsätt hackad choklad och vanillinsocker. Rör om kraftigt tills chokladen smält. Dekorera drycken med en klick vispgrädde och chokladfigurer gjorda av Fazer Ögon Block. Servera drycken varm.



[ Fazer )

2009-01-22 @ 11:17:46 Permalink Varma drycker för kalla kvällar Kommentarer (3) Trackbacks ()


Chokladdryck med smak av kokos

I n g r e d i e n s e r :


50 g ljus eller mörk choklad
1,5 dl kokosmjölk
1,5 dl mjölk
1 msk socker


Gör så här:

Koka upp mjölken och rör ner hackad choklad och socker. Vispa kraftigt. Servera.


2009-01-22 @ 11:14:37 Permalink Varma drycker för kalla kvällar Kommentarer (0) Trackbacks ()


Lyxig chokladdryck

I n g r e d i e n s e r


300 g mjölk 3%
50 g vispgrädde
20 g mörkt råsocker eller farinsocker
0.5 kanelstång
50 g mörk choklad

Gör såhär:
Koka upp mjölk, vispgrädde, socker och kanelstång och låt dra under lock i 5 minuter. Hacka chokladen och lägg den i en bunke. Koka upp mjölkblandningen igen och sila den över chokladen. Mixa drycken skummig med stavmixer! (Om man vill kan man även smaksätta med vanilj.)

2009-01-22 @ 11:11:43 Permalink Varma drycker för kalla kvällar Kommentarer (0) Trackbacks ()


C H O K L A D K A F F E

I N G R E D I E N S E R

Kaffe
Grädde
Chokladsås
Farinsocker

Gör såhär:

Brygg starkt kaffe. Vispa grädden halvfast och rör ner chokladsås.
Häll kaffet i en mugg/glas och rör ner farinsocker.
Klicka ner grädden och toppa med kardemummakärnor.

2009-01-22 @ 11:08:22 Permalink Varma drycker för kalla kvällar Kommentarer (0) Trackbacks ()


P E P P A R K A K S L A T T E

I n g r e d i e n s e r
Espresso / Kaffe 1,5 dl
Mjölk 1,5 dl
Gingerblad Syrup 4 cl

Gör såhär:
Brygg espresso eller starkt kaffe.
Hetta upp och vispa mjölk.
Häll syrup i kaffekopp och fyll på med kaffe till halva koppen.
Fyll upp med het mjölk. Toppa med skum.
Garnera med lite kanel, kardemumma eller kakaopulver.

2009-01-22 @ 11:05:20 Permalink Varma drycker för kalla kvällar Kommentarer (0) Trackbacks ()


Cafe glace

I n g r e d i e n s e r
kaffe
glass
2 tsk farinsocker
mashmallows
kanel


Gör såhär:
Brygg starkt kaffe.
Häll upp i kopp och blanda med socker.
Lägg i en mindre skopa glass.
Toppa med mashmallows.
Strö över kanel om så önskas.

Servera genast

2009-01-22 @ 11:01:14 Permalink Varma drycker för kalla kvällar Kommentarer (0) Trackbacks ()


Cappuccinomix

Efterrätt med kaffe, eller bara en smaskig cappuccino.


I N G R E D I E N S E R
En cappuccino
Vispgrädde
Citronmeliss
Gräddglass
Nötkross

  

Gör såhär:

Gör en vanlig cappuccino. klicka ner glassen. Vispa grädden och spritsa på.
Garnera med nötkross och citronmeliss.



[ Sia ]

2009-01-22 @ 10:56:01 Permalink Varma drycker för kalla kvällar Kommentarer (0) Trackbacks ()


COFFEE VANILLA

Kaffe med vaniljsmak är en delikatess - 1 port
 
I N G R E D I E N S E R

1 dubbel espresso
l,5 tsk vaniljsirap
1,5 dl varm vispad eller skummad mjölk, 3%
1 tsk kakao eller O'Boy


Gör såhär:
Häll espresson i ett högt glas. Rör ner sirapen. Om du inte har sirap kan du prova med en tsk vaniljsocker plus 1-2 tsk vanligt socker.
Toppa med vispad eller skummad mjölk. Garnera med kakao. Servera med en lång



[ arla ]

2009-01-22 @ 10:52:57 Permalink Varma drycker för kalla kvällar Kommentarer (0) Trackbacks ()


CAFÉ LA POMPADOUR

Exklusivt och väl värt att pröva - 1 port


I n g r e d i e n s e r

15 g mörk choklad
1 dl mjölk
1 dl nybryggt kaffe (drygt en dubbel espresso)
kardemumma till garnering


Gör såhär:
Smält blockchoklad och mjölk på svag värme i en kastrull. Blanda i det nybryggda kaffet och häll blandningen i en stor kopp. Krydda försiktigt med mald kardemumma.

2009-01-22 @ 10:50:49 Permalink Varma drycker för kalla kvällar Kommentarer (0) Trackbacks ()


MINT COCACCINO

Mintchoklad och kaffe - istället för godis


I n g r e d i e n s e r
1 dubbel espresso
l,5 tsk chokladsås eller O'Boy blandat med en tsk mjölk
1,5 dl varm mjölk, 3% (gärna skummad)
3 msk vispgrädde
2 tsk mintströssel eller krossad choklad


Gör såhär:
Sirapen kan bytas ut mot mintchoklad, exv två AfterEight och eventuellt en tsk socker.
Häll upp espresson i ett högt glas. Spruta chokladsås längs glasets insidor, häll över den varma mjölken. Häll i sirapen eller lägg i mintchokladkakorna. Rör om. Toppa med grädde och garnera med strössel eller krossad choklad.

¨

[ A R L A ]

2009-01-22 @ 10:49:33 Permalink Varma drycker för kalla kvällar Kommentarer (0) Trackbacks ()


KANELKAFFE

Lättblandat och gott   - 4 port

I n g r e d i e n s e r
6 dl starkt kaffe
2 tsk mald kanel
2 dl het mjölk
8 bitar Råsocker

Gör såhär
Häll kanelen i bryggtratten tillsammans med kaffebönorna och brygg därefter ett riktigt starkt och gott kaffe.

Lägg 2 bitar socker i varje kopp. Häll på kaffet och mjölken. Njut!

2009-01-22 @ 10:47:18 Permalink Varma drycker för kalla kvällar Kommentarer (0) Trackbacks ()


HAVANNA

I n g r e d i e n s e r

1 dubbel espresso
1,5 tsk romsirap
1,5 dl vispad eller skummad varm mjölk, 3%



Gör såhär:
Om du inte har romsirap hemma kan du byta ut det mot riktig rom eller ett par droppar romessens plus någon tsk socker.
Häll upp espresson i ett högt glas. Rör ner sirap eller romessens och socker. Häll över mjölken. Rör om försiktigt och toppa med lite mjölkskum. Servera med lång sked

Arla ]

2009-01-22 @ 10:44:51 Permalink Varma drycker för kalla kvällar Kommentarer (1) Trackbacks ()


CAFÉ AU LAIT PÅ AMERIKANSKA

Kaffe och kardemumma är en delikat kombination


Gör en espresso eller en liten kopp extra starkt kaffe. Blanda 1-2 krm mald kardemumma i mjölken. Skumma mjölken eller värm och vispa. Häll kaffet i en stor kopp och fyll med mjölk. Sockra om du brukar använda socker i kaffet.

2009-01-22 @ 10:42:14 Permalink Varma drycker för kalla kvällar Kommentarer (0) Trackbacks ()


Irish Coffe


I N G R E D I E N S R

Tumblerglas el. Cocktailglas/Vinglas
Kaffe
Farinsocker
Vispadgrädde
4-6 cl Irish whiskey (Jameson)

Så här gör du:

Ta fram ett tumblerglas och häll i whiskeyn. Därefter häller du i farinsockret, jag brukar ta på en höft men 3 tsk borde räcka. Ta sedan en sked och rör om så att whiskeyn får en lite fastare konsistens. Sedan ska kaffet på och detta toppar du sedan med vispgrädde. Strö gärna på lite farinsocker på grädden som garnering. Sätt i ett sugrör så blir den lättare att dricka.

2009-01-22 @ 10:37:07 Permalink Varma drycker för kalla kvällar Kommentarer (0) Trackbacks ()


Baileys Coffee


Irish coffee-glas el. vinglas.. eller varför inte en liten kopp?

I n g r e d i e n s e r
Kaffe
4-6 cl Amaretto
Vispad grädde

S å   h ä r   g ö r   d u :

Ta ditt glas och häll i amaretton, fyll upp med kaffe och toppa med vispad grädde.. kan det bli smarrigare?? :)


2009-01-22 @ 10:30:54 Permalink Varma drycker för kalla kvällar Kommentarer (0) Trackbacks ()


C a f f e m o c h a


Ingredienser
1/3 espresso
1/3 varm choklad
1/3 ångad mjölk
vispgrädde

Gör så här:
Blanda espresson, chokladen och mjölken.
Häll i kaffet och toppa med lite vispgrädde


2009-01-22 @ 10:27:35 Permalink Varma drycker för kalla kvällar Kommentarer (0) Trackbacks ()


A p e l s i n k a f f e

Ingredienser
1 1/2 dl varmt kaffe
2-3 tsk socker
2-3 msk saft från en apelsin
apelsinsorbet
strimlat apelsinskal på toppen.

Gör så här:
Blanda kaffe, socker och saften från apelsinen.
Häll upp i glas och garnera med sorbet och skal.
Vid festligare tillfällen kan den
pressade apelsinen bytas mot
motsvarande mängd Cointreaulikör.



Foto: Anders Norsell
2009-01-22 @ 10:24:28 Permalink Varma drycker för kalla kvällar Kommentarer (0) Trackbacks ()


C H O K L A D M O C K A

1 glas

Bästa brunchen för lata dagar....

Kaffe och choklad passar fint ihop. Särskilt med socker. Det här är kaffet för den som gillar sötsaker. En perfekt avslutning på en måltid, kaffe och dessert i ett. Servera i högt glas.


Ingredienser

3/4 dl starkt kaffe
3/4 dl het mjölk
3/4 dl varm chokladmjölk
1 msk socker

Gör så här

Värm chokladmjölken. Det går bra med vanlig O'boy.
Brygg kaffet. Hetta upp mjölken.

Blanda chokladmjölk, kaffe och mjölk med sockret i ett högt glas.


2009-01-22 @ 10:17:32 Permalink Varma drycker för kalla kvällar Kommentarer (0) Trackbacks ()


RSS 2.0