Mycket bak idag igen
Sen är kalaset på lördagen och fullt upp med all förberedelse.
Så imorse bakade jag Ört/vitlöksfrallor och bagels.
Blev väl halvbra detdära.. Örtbröden ser goda ut, dock har örterna en tendens att halka av bullen. Smaken sitter visserligen kvar och med lite smör och ost emellan så blir det nog superbra :)
Denna dagen har gått väldigt fort. Hann knappt med en lunch heller.. Fick steka på två korvar och äta korv med bröd idag. Kanske inte en av favoriterna men snabbt går det att sno ihop ;)
Var uppe och hämta nycklarna till Toppstugan nyss också. Var säkert över 30 grader i huset, riktigt kvavt och äckligt, så det blir bra med vädring innan kalaset på lördag. Jag lär väl hålla till där och duka och fixa kan jag tro :)
Ikväll blir det lugnt. Nu sitter jag och uppdaterar lite sidor och sen är det lite receptsökning och att skriva ihop min handlarlista tills imorgon.
Ska se Design Simon & Thomas med :) Alltid kul o se vad dem hittar på :)
Jag köpte en färdig bakblanding. Fast gjorde dem tills må frallor och pensla på lite olja, samt örter och vitlök. Ser inte så tokigt ut va ;)
Örtbullar
Har blivit en slapp/sportig Sajsa idag :) Halkbana
Det var lite pirrigt först, vi skulle ju få sitta helt själva i bilen, vilket jag inte gjort tidigare :)
Men det kändes verkligen jättebra :) Så jag är supernöjd med mina resultat av alla de fem övningar vi skulle genomföra!
Provade på att volta och slå runt med bilen.
Det där lät livsfarligt.. haha, Vi fick sitta inne i en bil som snurrade ett varv och som volta. Bara för att få känna på hur det kändes att sitta upp och ner och sen lite tips om hur man knäpper bort bältet utan att flyga takt ner och kanske då slå ihjäl sig..
Finns inte så mycket mer att tillägga om denna dag. Ser ut så här nu
Körlektioner [ X ]
Halkan [ X ]
Riskutbildning [ ] 30/6-09
teori [ ] 7/7-09
Uppkörning [ ] Det är också bokat! :)
Kanske ska boka in en körlektion precis innan uppkörningen med, men annars är allt bokat och klart :)
Denna dag avslutade jag med lite taco-mys med min Palle <3
Trekantiga Rågbrön med pumpakärnor
50 g jäst
5 dl vatten
2 dl turkisk yoghurt
½ dl mörk sirap
2 msk rapsolja
5 dl dinkelmjöl fullkorn
5 dl fint rågmjöl
4 ½ dl vetemjöl special
1 msk salt
1 dl pumpafrön
1 dl solrosfrön
½ dl linfrön
Pensling:
1 ägg
Pumpafrön
Linfrön
Solrosfrön
Värm vatten till 37 grader. Smula jästen i bunken, häll över vattnet och rör tills det lösts upp.
Rör i yoghurt, rapsolja och sirap.
Tillsätt dinkelmjöl, rågmjöl, vetemjöl special, salt och frön. Rör ihop. Häll i vetemjölet tills degen är smidig och släpper bunken. Jag kör degen i assistenten i 20 min.
Låt jäsa 30-60 minuter under bakduk i bunken. Sätt ugnen på 230 grader.
Knåda sedan degen lite, dela den på två och rulla den till en lagom tjock svans, platta till något och skär degen i trekanter. Jag brukar smörja ett bakplåtspapper i lite rapsolja och rulla degen på pappret. Smörj även handflatorna med lite olja så går det som smort utan kladd. Lägg upp på plåtar med bakplåtspapper och låt jäsa ytterligare 30 min.
Pensla bullarna med uppvispat ägg och strö över pumpafrön och linfrön. Grädda ca 10 min tills bröden fått fin färg
Fullsmäckad dag
Tisdagen var en otroligt proppfylld dag!!
Var ledig och hade behövt sova ut, men dum som man är så sätter man klockan ändå. Så halv åtta gick jag upp ur sängen. Ville nog inget annat än att lägga mig igen när jag såg i vilket skick lägenheten stod i.. "Suck" tänkt jag och börja plocka och greja lite smått. Tillslut hade ja flyttat och städat bakom och under varenda grej i huset. Dock inte soffan, den är ju så stor o tung o jobbig.
Kan tänka mig att klockan precis tickat förbi halv elva när jag var färdig med städningen.
Är ja i full gång så kan jag lika gärna baka inför kalaset också var min andra tanke. Och så blev det. Fram med mjölpåsar och frön och ägg och allt vad man behöver och stöka till det ännu mer. Valde nog gel ordning på mina sysslor kände jag.. Trehörningarna blev supergoda. (Lägger upp separat inlägg om receptet)
Efter ett lyckat bak la jag mig på gräsmattan för att koppla av med lite musik. 
Åt min frukost ute denna dag. väldigt underbart!!
Lena ringde och hörde ifall ja ville följa med henne och lille Måns på en promenad o gå till en lekplats. Varför inte!? tänkte jag och tacka ja till erbjudandet.
Härligt med sommarvärme och brun kropp :D Vill ha mer av sommaren nu!! kan vänta tills v.29 iförsig, för då har jag semester ;D
Myskväll hemma med Alx 22 juni + Sverige-Serbien
Då var det match igen. Fan va taggad jag vart inför detta mötet. Sverige- Serbien!!
Serbien som vart tippat att spela hem hela skiten och lilla Sverige som gör bort sig alla gånger när det gäller fotboll..
Men U21 heter svaret på Sveriges framtid inom fotbollen. Sikka grabbar va!? Zlatan och Henke kan ju pensionera sig direkt. Den första matchen var något jäkligt bra alltså!!
Jag hade om jag ska vara ärlig inte ens tänkt att kolla på U21 EM. Men efter första matchen som dem storspela så var jag tvungen att fortsätta och nu längtar man efter en ny match hela tiden.
Denna matchen var lika bra som första. Bra klass och kul fotboll helt enkelt. Grabbarna hittar varandra som korven i korvbrödet.
Sen tog Pallen en öl och lite cashewnötter :)
1års kalas för Måns
Det har gått ett helt år sen David och Fia blev föräldrar och jag och Palle, farbror o faster :)
Självklart firades han på sin födelsedag.
Var ett stort kalas med massa barn och andra glada människor.
David hade satt upp ett partytält i trädgården för kalaset. Trodde först att det skulle bli väldigt kallt, men det blev mer åt andra hållet tillslut.
Det var trevligt och han fing många fina paket, mestadels mjuka ;D
Måns på sin nya bil :)
Här har vi hela kalaser i tältet :)
Midsommarafton i Varberg
Lite sent inlägg men vi startar vid den 19:e Juni och midsommarafton :)
Var detta året, precis som förra i Varberg. Men denna gången i en stuga i Apelviken.
Lite oklarheter och strul fram och tillbak var det allt innan vi äntligen kom iväg. Bilen blev fullproppad med både packning och fem glada ungdomar.
Jonas och Amanda, Mackan och Jag o Pallen :)
På förmiddagen klarade vi av lite traditionell midsommarmat hemma hos Bengan och Lena. Jag tycker om sill nu faktist :D Fast det måste vara "drömsill". Den ligger i en skagenliknande sås. Väldigt god :)
Vi hann inte med så mycket mer där än mat o bubbar innan vi skulle hem och packa.
Tanken var att klara av att handla mat innan matchen och det gjorde vid med nöd och näppe. Hann precis släpa in allt och flytta fram soffan tills matchen börja.
En rätt okej match, dock inte lika överjävligt bra som matchen under veckan.
Jag gav upp o gick ut o grilla istället :)
Kvällen fortsatte med oseriöst snack och mat innan vi begav oss vidare in mot stan.
En sak jag kan bli riktigt irriterad över är om det regnar!!!
Så jag måste erkänna att ja va lite halvgrinig när det regna i Varberg innan vi hann komma in på något ställe. Trisst!!
Ja det var ju en bra midsommar, det var nog alla överrens om :) 
Här har vi mig och Pallen. Ni kan nog lista ut vem som är nykter och inte på denna bild ;)
Tror Palleman ser dimmig ut på alla kort jag haver :P
Blir nog bloggen i sommar ändå, kan väl vara skoj :)
Men nu jäklar.. Nu händer det mycket och det är sommar framför allt. Kanske kan innebära lite mer tid framför datorn. Eller hur låter det egentligen ^^ haha. Nej men jobbet tog all energi av mig och den kommer jag nog att ha på kvällar för en uppdatering om inte annat.
Är ju alltid kul att ha detta som ett slags arkiv på vad man egentligen gjorde under sommaren.
Detta lilla miniinlägg blir starten på sommar 2009
Blir nog eventuellt lite inlägg här under kvällen med uppdateringar ifrån den senaste veckan i alla fall :)
