Köttfärssoppa
400 g Nötfärs
1 paprika
3 potatisar
2 morötter
1 lök
2 vitlöksklyftor
1 påse Santa Maria Ungersk Gulasch
salt peppar
basilika
timjan
1 liter vatten
1 burk krossade tomater
Gör såhär:
fräs köttfärsen tillsammans med löken. Häll i paprikatärningar och potatistärningar och fräs på i ca 5 minuter.
Häll över kryddorna och fräs ytterligare 5 minuter. Häll i vatten och koka upp. skjud tills potatis är mjuk och tillsät sedan krossade tomater.
Precis innan servering pressas 2 klyftor med vitlök ner.
Servera soppan med ett gott bröd. 
Hamburgare
Men det är riktigt gott och så här smaskigt blev det ;)
Klyftpotatis:
1/2 kg astrix potatis (eller annan fast sort)
1 tsk timjan
salt
smör
Skölj potatisen noggrant. Klyfta och ställ med skalet ner på ett bakplåtspapper.
Ringla över smöret och grädda i 200 grader i 10 minuter. Höj värmen till 250 grader så att potatisen blir frasig.
När dem är gyllenbruna är de klara.
Strö över timjan och salt.
